Cuando la receta no sale como esperabas
Durante la cuarentena todos nos convertimos en cocineros expertos. Abundaban los tutoriales y videos en las redes de cómo hacer cientos de platos, dulces y salados. ¿Quién no ha intentado hacer un pan de masa madre en plena pandemia? El aislamiento nos llevó a probar recetas para pasar el rato y no aburrirnos.
A veces sucede que la receta no da las cantidades claras y terminamos cocinando panqueques para todo el barrio. No saber calcular las cantidades puede resultar en una olla llena de arroz (cuando querías hacer una porción solo para ti) o que termines recalentando un platillo tres o cuatro veces por la cantidad que ha sobrado.
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